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磨刀及用刀 |
文章來(lái)源:本站原創(chuàng) 編輯:雙子 發(fā)布日期:2012/8/10 8:58:06 |
1、磨刀的時(shí)候要把刀子先固定在刀架上,固定好以后看長(zhǎng)短怎么樣如果長(zhǎng)的話可以把長(zhǎng)的部分切掉,長(zhǎng)短按自己所要拆解的廢舊濾清調(diào)整,然后進(jìn)行磨刀,刀磨成后前看為三角形,上看前窄后寬,30度角為最好,下面為兩個(gè)面、左面和右面,左右倆面都往里面斜,磨成后刀看著像船頭一樣。 2卡刀。把刀放入刀槽后一定要卡緊刀要放平、放直、卡好后進(jìn)到,看刀尖是否頂?shù)氖菫V芯圓弧的中心,若高或低請(qǐng)調(diào)整,若刀尖頂與圓弧中心把刀取下,磨刀的壓緊螺絲刀的下方,若刀低請(qǐng)把刀取下在刀的壓緊螺絲刀的下面墊上鐵皮至刀卡緊后刀尖頂?shù)綖V芯的中心。 |